Инфо

Компания ""Мега Альянс" ООО" предлагает купить сухой Говяжий Белок "БЕЛПРО" в Таганроге по привлекательной цене 560 руб./кг.

Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Сухой Говяжий Белок "БЕЛПРО"", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение.

Смотрите эту продукцию в соседних регионах:

Желатин, загустители в Краснодаре / 1

Обновлено: 19 июля 2022
Сухой Говяжий Белок "БЕЛПРО"

Сухой Говяжий Белок "БЕЛПРО"

560 руб./кг. Купить
В наличии / Только оптом
Связаться с продавцом:

Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» применяется при производстве полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде, а также в виде гель-формы. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства, одновременно повышая качество, улучшая вкус и текстуру готового продукта.

Уровень замены мясного сырья, способ применения говяжьего белка «БЕЛПРО» и степень его гидратации зависит от поставленных целей, и используемой рецептуры.

Применение концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО» имеет ряд преимуществ:

- обладает высокой влагосвязывающей способностью;

- позволяет перерабатывать низкосортное сырье и заменять дорогостоящее мясное сырье;

- улучшает структуру готового продукта за счёт создания белковой матрицы;

- увеличивает срок хранения, а также плотность и монолитность готового продукта;

- готовый продукт получает эластичную консистенцию и хорошую нарезаемость в холодном виде;

- уменьшает потерю массы готовой продукции при термической обработке и хранении;

- улучшает вкусовые

Характеристики

, качественные показатели и пищевую ценность конечного продукта;

- позволяет получать ровный, красивый рисунок на срезе вареных и варено-копченых колбас;

- даёт возможность применения при производстве продукции Halal;

- не содержит ГМО.

Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу

Характеристики

Страна производства:Беларусь

Отзывы о компании "Мега Альянс" ООО

0 Отзывов
Качество товара/услуги:0%
Актуальность цены/наличия: 0%
Доставка в срок:0%
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг

Оплата и доставка

Способы оплаты
  • Предоплата
  • Безналичный расчет

Контакты поставщика: "Мега Альянс" ООО

Название компании "Мега Альянс" ООО
Регион Ростовская область, Таганрог
Адрес Чехова ул., 26
Телефон / факс +7 (863) 209-89-83
E-mail Написать письмо
Контактное лицо Иван Белоусов

Подобные товары: Желатин, загустители в Таганроге

Желатин, загустители в Росссии

Декстроза (глюкоза) - Россия

70 руб./кг.

В наличии / Только оптом
Е 471 МДЖ

358 руб./кг.

В наличии
Кислота лимонная 1 л

580 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Связанные рубрики

 

Курсы валют

на 18 августа 2022

USD ЦБ 60.75 -0,67
EUR ЦБ 61.83 -0,52